Domácí Müsli (Musli)

10. července 2012 v 19:43 | ♥Mariana♥ |  Sušenky, muffiny...

Domácí Müsli podle tohoto receptu jsou lepší než kupované, můžete si do nich dát co chcete a na co máte právě chuť.





Co budete potřebovat:

100g strouhaného kokosu

350g ovesných vloček

3 polévkové lžíce hnědého třtinového cukru

3 polévkové lžíce medu

300g másla

sezamová semínka

1 lžička skořice

slunečnicová semínka

oříšky, mandle,ovesné vločky, lískové ořechy, kešu oříšky...

sušené ovoce - rozinky, meruňky....

Postup:




Nejdřív si předehřejeme troubu na 170°C.

V hrnci si rozpustíme máslo, ale nesmí vařit.

Do rozpuštěného másla přidáme třtinový cukr a za stálého míchání ho necháme rozpustit a zkaramelizovat. A poté přidáme med.

Stále mícháme,dokud nevznikne hustá tekutina. Ale pozor ať se nepřipálí.

Až tekutina zhoustne, odstavíme ji z plotýnky a přisypeme ostatní ingredience. Sušené ovoce, ovesné vločky, ořechy, kešu oříšky, kokos....

Promícháme, aby se nám suroviny vmíchaly do tekutiny.

Vezmeme plech a vyložíme ho pečíčím papírem.

Musli si naklademe na plech do obdélníku a pořádně ho uplácáme a zatlačtíme do něj,aby bylo musli zpevněné a drželo při sobě. Obdélník by měl mít šířku asi 1,5 cm.

Plech vložíme do předem předehřáté trouby a pečeme dozlatova po dobu 15 minut.

Poté vyjmeme z trouby a necháme vystydnout. Musli krájíme ochlazeným nožem na kostičky nebo obdélníčky. Pokud to nejde, vložte musli na chvíli do lednice.


obrázky: http://cookinglife81.blog.cz/1207/domaci-pecene-musli
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama