Domácí Krtkův dort

4. července 2012 v 19:06 | ♥Mariana♥ |  Dorty
Domácí varianta velmi oblíbeného krtkova dortu!

INGREDIENCE:

korpus - 100 ml oleje, 100g moučkového cukru, 2 vajíčka, 1 lžíce rumu, 180g polohrubé mouky, 2 vrchovaté lžíce kakaa, 1 balíček prášku do pečiva, 125 ml mléka.

Náplň - 3 banány ( může výt i více podle velikosti), 2 kelímky smetany na šlehání (460-500ml), 2 balíčky ztužovače šlehačky, 40g cukru moučky, 70-80 gramů čokolády na vaření.


POSTUP:

Korpus: Olej, cukr a žloutky utřeme do pěny. Přidáme lžíci rumu a zamícháme. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva. Tuto směs střídavě s mlékem přidáváme do těsta. Na závěr lehce vmícháme sníh. Vlijeme do vymazané a kokosem vysypané kulaté formy o průměru asi 24 cm. Pečeme při teplotě 175 °C po dobu asi 30 minut. Po obvodu vychladlého korpusu vytvoříme nožem kruh (asi 1,5 cm od kraje). Vnitřek korpusu vydlabeme lžící do zvláštní misy,ale dáme pozor, aby se nám na dně korpusu nevytvořily díry. Pokud se tak stane, vraťte na místo vydloubnuté těsto.

Náplň: Smícháme cukr, ztužovač a nahrubo nastrouhanou čokoládu. Do téměr ušlehané šlehačky vsypeme tuto směs a došleháme. Banány rozkrojíme podélně na poloviny a vložíme je do vydlabaného korpusu. Na ně navrstvíme slehačku s kousky čokolády a vytvoříme jakýsi kopeček. Na tento namačkáme jemně rozdrobený vnitřek korpusu.



 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Riti Riti | E-mail | Web | 30. října 2013 v 14:05 | Reagovat

Moc hezká fotka! Krtkův dort zbožňuji - je to můj nejoblíbenější dort :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama