Čokoládová pěna

24. dubna 2012 v 14:38 | Majka |  Nápoje, koktejly
Čokoládová pěna ............... s lahodnou chutí.


Přísady:
200g (hořké) čokolády
6 vajec
1dcl vody
špetičku soli
může být lžička strouhané čokolády

Postup:
♥ Do hrnce(kastrůlku) nalámeme čokoládu a nalijeme vodu.Necháme rozpustit na mírném ohni.
Jakmile vznikne hladká hmota hrnec ihned odstavíme.
Rozbijeme všechna vejce tak, že oddělíte žloutky od bílků.Do bílků přidejte špetku soli a ušlehejte sníh.
Když čokoláda vychladne přidejte žloutky, Pokud chcete pěnu lehčí a snadněji stravitelnou, použijte žloutky pouze 3.
♥ Do čokoládové hmoty opatrně vmícháme bílkový sníh. A necháme vychladit 1-3 hodiny.
♥ Nahoru můžete nasypat trošku strouhané čokolády
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 miro-smajda-daily miro-smajda-daily | Web | 24. dubna 2012 v 14:41 | Reagovat

dala bych si :P

2 ßißi Kein ßißi Kein | Web | 24. dubna 2012 v 14:41 | Reagovat

Dala bych si . O.o

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama